Más de 60 mil personas han sufrido alguna afectación en el corazón en lo corrido del año 2018 según un estudio realizado por la Fundación Colombiana del Corazón. Este porcentaje indica el grave deterioro en la salud a causa del consumo de carne roja.
El veganísmo es un estilo de vida que se mueve a través del consumo de alimentos naturales y respalda la creencia por el respeto a la vida de los animales, el cuidado al medio ambiente o en gran parte por la mejora de la salud.
Niky Luxette, declarada vegana activista hace dos años, respalda los favorables resultados obtenidos. El desvanecimiento de su Anemia y el colon irritable forman parte de algunos de los tantos beneficios según menciona la Nutricionista María Rodríguez egresada de la Nacional:
